您当前的位置:首页 > 热门推荐 > 大发平台招代理·我喝咖啡只会喝瑞幸、星巴克……很low吗?

大发平台招代理·我喝咖啡只会喝瑞幸、星巴克……很low吗?

更新时间:2020-01-09 08:29:45

大发平台招代理·我喝咖啡只会喝瑞幸、星巴克……很low吗?

大发平台招代理,现在的人喝咖啡也能喝出鄙视链来。

继音乐圈显而易见的鄙视链“古典瞧不起摇滚,摇滚瞧不起流行,流行瞧不起说唱,民谣也瞧不上说唱,说唱谁都瞧不起”之后,咖啡圈也暗波涌动着一条心照不宣的鄙视链:

精品咖啡馆>挂耳>costa>星巴克>瑞幸>左岸>上岛>m记、k记>速溶

某档明星音乐竞赛类节目中,偶像组合出身的王源弟弟把自己降格到音乐圈鄙视链最底层,“我觉得博哥(梁博)、毛毛哥(毛不易)他们肯定是在鄙视链上层的,大家都喜欢他们的歌。”

2012年《南方都市报》总结发表了一篇《鄙视链——生活中那些微妙的优越感之社会心理分析》的文章,由电视剧、音乐,到日常穿衣化妆品牌,梳理了一份当代都市青年生活中的流行鄙视链。

据不完全统计,生活各圈层中的鄙视链归根结底大多与以金钱为基础的阶层挂钩,鄙视链上层往往代表一种少数人掌握资源才能获取的精英文化。但如果以此来推论咖啡圈的鄙视链,似乎就太过想当然。

“精品咖啡”比星巴克便宜?

re home+ 嘉里中心店,提倡健康不负担的“食”生活与舒适的用餐体验。

以鄙视链头部的“精品咖啡”为例,走访各常见的咖啡馆和街头会发现多数人可能连了解都没了解过精品咖啡,一听名字就自动将其划为top。“精品咖啡?很贵吧?”这是路人给出的第一反应。然而事实是一杯精品咖啡,并不会贵过你公司楼下的星巴克,如果你自己买了通常种类的豆子回家冲泡,那么成本便会更低。

我与地坛,不会被世俗化而格式化的净地,发现店里的隐藏菜单是独特的玩味之处。

从事精品咖啡行业很久的阚老师几次哭笑不得地解释道:“真不贵”,“这也怪中文翻译,'精品'两字太有距离感了。”“准确一点讲,‘精品咖啡’应该叫‘特选咖啡’”。英文原名“special caffee”,是指拥有独特而优异味道生豆制作的咖啡,口感和风味才是精品咖啡的灵魂。

比起手冲咖啡,咖啡饮料更受大众欢迎。而受人偏爱的拿铁,原意只指“牛奶”,所以为什么去星巴克点抹茶拿铁并没有咖啡。

这就是为什么经常会听到某些咖啡资深嗜好者们会煞有介事地谈论“xx的豆子”,“口感醇厚”,“有果香”……他们不是在装x,而是喝完精品咖啡的真实反应罢了。作为咖啡世界第三次浪潮的弄潮儿,精品咖啡更人性化,不再是工业化体系下的流水线味道,而是鼓励你去找到适合自己口味的味道,颇有私人定制的感觉。

北京青年路上cafe clark主理人并不打算把店归类到“精品”咖啡店这个标签里,认为“独立”才是品牌所坚持的核心理念。

一碗豆腐脑都有甜咸之争,喝咖啡自然也应该享受不同的风味。同样一杯手冲,生豆的种类差别、烘焙方式决定了咖啡入口时的味道。说白了,喝精品咖啡就是喝风味罢了,你喜欢什么口味便选什么生豆,是一种自我意识非常鲜明的选择。

咖啡豆进阶指南

对于咖啡豆,多数人有种敬而远之的态度:我知道很厉害,但……(太复杂)还是算了吧。然而想要了解咖啡豆只要掌握以下几个point,用来装x可谓是绰绰有余:

初阶:耶加雪啡

大小咖啡|耶加雪啡袋泡咖啡 ¥48

这种产于埃塞俄比亚地区的生豆,几乎是入门精品咖啡的必选豆。多数人刚开始喝手冲时,除了浓淡基本尝不出啥丰富而有层次的味道。但一杯耶加雪啡的手冲绝对能打开你味蕾新世界的大门。

浓郁的花果香味,是耶加雪啡的魅力点。没有多少苦味,微微甜润的甘甜味,让你瞬间秒懂“原来这就叫精品咖啡!”

进阶1:瑰夏咖啡

952银针,纯手工制作真的咖啡豆耳钉 ¥66

瑰夏的大名在咖啡界相当于香奶奶,贵得非常著名。自2004年亮相后,巴拿马翡翠庄园连续13次拿下世界各种杯测大赛大奖。

因为独特的种植因素,咖啡豆本身产量稀少,再加上口味的精致独特,价位一路飙升,成为超级抢手货。也是每一位精品咖啡爱好者们绝对值得一尝的味道~

进阶2:中国云南豆

云南蜜方儿精品咖啡意式浓缩黑咖啡新鲜咖啡豆/粉 1斤装 ¥79

如果不满足于通常咖啡豆,不如尝试下中国云南豆。近几年云南豆成为国内诸多咖啡爱好者的选择,作为星巴克、雀巢等诸多咖啡品牌的生豆原产地,云南大规模种植咖啡豆已有近六十年历史。

在相当发达的规模生产和科技加持之下,云南豆在口味上变得越来越丰富,像是用日本清酒酿造技术的具有清酒般清爽甘甜的生豆,在风味上带来更有趣的体验。

高玩:special

8bit coffee精品咖啡|哥伦比亚单品咖啡粉红恋歌250g/袋 ¥78

喝咖啡喝到一定程度之上,便有些猎奇的意味了。每年世界范围内的咖啡杯测大赛在对咖啡豆评选时有一条听上去稍显荒唐的潜规则“味道越猎奇得分越高”。精品咖啡对于风味的要求是“苦味不现,甜度支持”。

所以在此基础之上,生豆带来的味道越是前所未尝那么它就越special。如果你能及时捕获年度special咖啡豆,那么你便站在special的顶端了。

节后的第一个monday

去公司街角的咖啡店来杯“special caffee”

给自己注入一剂强心剂吧

只有星巴克?costa?

点“当日咖啡”准没错

如果想低成本地尝试自己手冲

那么更多咖啡购买请戳吧!

或许你还喜欢

没抢到猫爪杯?这6款神仙颜值的杯子了解一下?

相见恨晚,灯的纯粹之美

给他一把锯子,他就敢“切割”古董老家具

编辑 / kkc

图片 / 站酷海洛、大小咖啡、8bit coffee

我与地坛、cafe clark、re home+ 嘉里

长按二维码添加订阅

trendshome


飞禽走兽游戏机



上一篇:新田工业集中区召开第一次妇女代表大会
下一篇:超级巨星也不行,裁判赛后解释为何在比赛中罚下詹姆斯
热点新闻
最新新闻
图片新闻

© Copyright 2018-2019 reeferawards.com 澳门金沙官网 Inc. All Rights Reserved.