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蛋蛋28·白萝卜这样做,给肉都不换,味道鲜美营养,入冬后要常做给孩子吃

更新时间:2020-01-11 16:39:07

蛋蛋28·白萝卜这样做,给肉都不换,味道鲜美营养,入冬后要常做给孩子吃

蛋蛋28,导语:入冬之后,天气越来越冷,孩子的饮食也变得越来越重要。现在很多家长都想着各种法子给孩子补充营养,想让孩子们吃的营养美味又健康。好在现在天气虽然变冷了,但是市场上的食材依旧很多。

在市场上的众多食材中,有一种食材不得不提,它就是有着“小人参”之称的白萝卜。白萝卜这样做,给肉都不换,味道鲜美营养,入冬后要常做给孩子吃。

萝卜的做法有很多,将萝卜和鱼放在一起做成的萝卜鱼羹不仅闻起来香,吃起来更香,营养价值很高,孩子也很爱吃。小编今天给大家介绍的就是美味萝卜鱼羹的做法,大家快来看看吧。

by 人生苦短(来自微信....)

配料:

白萝卜 100克、鲅鱼 2根、细香葱 适量、料酒 适量、淀粉 15克、蒜 2颗、辣椒 1个、姜末 3克、香油 适量

步骤1.萝卜去皮,切丝。

步骤2.玉秃鱼洗净,去麟,去头,挖内脏。

步骤3.姜蒜辣椒切沫,煸炒。

步骤4.加入萝卜炒熟。

步骤5.加入水,料酒,玉秃烧开。

步骤6.淀粉加水混合。

步骤7.把鱼骨头去除。

步骤8.加入水淀粉,冒泡煮熟后加入葱花即可出锅了。

1.嫩肤抗衰:萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用。2.清肠排毒:除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。3.萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素c的含量比梨高8—10倍。

大家是喜欢吃炒萝卜,还是喜欢吃萝卜鱼羹呢?

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